Recepty

Mäsová polievka s drobeničkou

Mäsová polievka s drobeničkou (od našej čitateľky Kvetky)

Ingrediencie

Pre 1 ľudia

Recipe

  • 1 kus kuracích pŕs
  • 1 štipka vegety
  • 1 štipka soli
  • 1 vaječný bielok
  • 1 liter vody
  • Na závarku:
  • 1 vaječný bielok
  • 1 štipka(ky) štipka soli
  • 1 polievková lyžica ovsených otrúb
  • 1 polievková lyžica pšeničných otrúb

Mäsová polievka s drobeničkou - Príprava:

1. Kuracie mäso nakrájame na kocky, pridáme štipku soli a vegety a varíme vo vode do zmäknutia.

2. Medzitým si v miske rozšľaháme bielok a postupne pridávame otruby za neustáleho premiešavania vidličkou.

3. Otruby pridávame až pokiaľ nám nevznikne vlhká drobenička, ktorú ešte rozdrvíme prstami na drobnejšie kúsky.

3. Drobeničku vysypeme naraz do polievky, premiešame a necháme chvíľu postáť. 

4. Na záver pridáme ešte rozšľahaný bielok.

recept od Kvetky

Vaše komentáre k tomuto receptu (8)

od mánie , na utorok, 08. október 2013
tak ta polívečka je super,super. zvláště, když je venku zima , tak mně prohřála bříško
od wercuwek , na pondelok, 10. jún 2013
Super polívečka(k prsu jsem přidala i pár kuřecích kostiček), akorát drobení jsme vyměnili za tzv. játrové knedlíčky. Rozmixovaná játra, česnek, cibulka, vajíčko, sůl, majoránka a otruby. Zamíchala jsem do nich i trošku petrželky a pažitky. Vynikající nedělní polívka...
od Žužu , na utorok, 28. máj 2013
Tato polievočka je vinikajuca ja som drobenicku spravila plne inac nakrajala som si na drobucku kusok kuracej pečienky do nej som pridala troska soly ovsenych otrub 1 vajičko a nadrobno pokrajanu petrzlenovu vnat Dobru chuť prajem