Recepty

Kapustnica

Ingrediencie

Pre 2 ľudia

Recipe

  • 0.5 kg kyslej kapusty
  • 1 sušené hríby
  • 200 g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 1 štipka soli
  • 0.25 litra smotany light (nemusí byť)
  • 0.5 čajovej lyžičky mletej červenej papriky
  • 1 štipka mletého čierneho korenia

Kapustnica - Príprava:

1. Sušené hríby vopred namočíme do horúcej vody.

2. Kapustu trochu premyjeme vodou, aby nebola veľmi kyslá.

3. Mäso nakrájame na kocky.

4. Cibuľu nakrájame na drobno a speníme ju s troškou vody v hrnci.

5. Pridáme mäso, opečieme, poprášime sladkou mletou paprikou.

6. Pridáme hríby aj s vodou a po 20,minútach dusenia pridáme kyslú kapustu a zalejeme vodou tak, aby bola všetka kapusta vo vode.

7. Posolíme, okoreníme.

8. Kapustu varíme asi 40 minút, kým nezmäkne.

9. Na záver primiešame smotanu a ešte necháme zovrieť.

RADA : Ak ste už v 3.fáze diéty, tak si môžete do kapusty pridať aj nakrájanú klobásu.

Vaše komentáre k tomuto receptu (3)

od Nadia , na streda, 01. máj 2013
Výborné!!!!!!!! Ale ještě jsem jí trochu zlepšila :-) místo hříbků jsem dala nadrobno nakrájenou červenou papriku. Potom jsem přidala kapustu (zelí) a 3 bobkové listy. Vše je potřeba ale vařit delší dobu, než bude měkká. Já vařila hodinu a čtvrt. Pak jsem odstavila z kamen a zamíchala do polévky 4 lžíce odtučněného jogurtu, kápla jsem sladidlo. Je to neskutečná dobrota!!!!!!!!!!
od megi118 , na sobota, 23. marec 2013
no dneš ju práve varím,a som zvedavá,akú bude mať chuť.
od Ingrid , na piatok, 28. december 2012
Ja som ju robila podobne, len som použila údené morčacie prsia a hovädzie mäso a nedala som smotanu