Recepty

Vajíčkový šalát s krevetami

Vajíčkový šalát s krevetami (od našej čitateľky Slávky) - 1., 2. a 3.fáza

Ingrediencie

Pre 1 ľudia

Recipe

  • 1 nízkotučný biely jogurt 0,1 % tuku
  • 2 plátky hydinovej šunky
  • 2 vajcia uvarené natvrdo
  • 1 čajová lyžička horčice
  • 1 Čerstvá sekaná pažítka podľa chuti
  • 1 Soľ,Karí,korenie,trochu chilli
  • 250 gramov mrazených kreviet
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1 Sušené bylinky
  • 1 štipku mletého čierneho korenia

Vajíčkový šalát s krevetami - Príprava:

1. Vajcia uvaríme natvrdo.
2. Rozohrejeme wok, nalejeme doň 2 dcl teplej vody, do ktorej vhodíme na plátky nakrájané 2 strúčiky cesnaku, pridáme sušené bylinky, čierne korenie a citrónovú šťavu.
3. Zamiešame a vhodíme krevety, ktoré takto 3-5 minút povaríme.
4. Potom odstavíme a zlejeme vodu.
5. Scedené krevety (aj s bylinkami a cesnakom) odložíme bokom.
6. Jogurt si vymiešame s koreninami a pažítkou, pridáme nadrobno nakrájanú šunku a vajíčka, pridáme horčicu a osolíme.
7. Nakoniec primiešame krevety.
8. Necháme v chladničke odpočinúť asi pol hodiny.

recept od Slávky

Vaše komentáre k tomuto receptu (2)

od Nadia , na pondelok, 06. máj 2013
Výborné. Ještě lepší bez hořčice a s vejci a krevetám i surimi, paráda :-)
od sue , na utorok, 15. január 2013
Veľmi veľmi chutný šalátik. Najskor som sa trošku obávala tých kreviet, ale fakt je úžasný :)