Recepty

Morčacie rezančeky s konnyaku

Morčacie rezančeky s konnyaku

Ingrediencie

Pre 2 ľudia

Recipe

  • 2 kúsky morčacích pŕs
  • 1 balenie konnyaku (biele alebo hnedé)
  • 1 cukinu
  • 1 odtučnený hydinový bujón
  • 20 cL nízkotučnej smotany (do 5 % tuku) alebo odtučnený tvaroh 0,1 % tuku
  • 1 pomlčka(ky) Karí korenie

Morčacie rezančeky s konnyaku - Príprava:

Morčacie rezančeky s konnyaku

POSTUP :

Morčacie prsia pokrájame na rezančeky a opečieme v teflónovej panvici.

Cukinu ošúpeme a nakrájame na tenké rezančeky. Uvaríme vo vriacej vode 3 minúty aj s hydinovým bujónom.

Konnyaku dobre opláchneme, nakrájame na tenké rezančeky, pridáme k cukine a tiež uvaríme 1 minútu vo vriacej vode s hydinovým bujónom.

Cukinu a konnyaku zlejeme. Dáme na panvicu a pridáme odtučnenú smotanu alebo tvaroh. Dusíme niekoľko minút a nakoniec pridáme karí korenie podľa chuti.

Vaše komentáre k tomuto receptu (0)