Recepty

Čokoládové Truffes Dukan

vianočný recept

Ingrediencie

Pre 2 Porcia(e)

Recipe

  • 4 čajové lyžičky odtučneného kakaa bez cukru + trochu na ozdobu
  • 1 polievková lyžica odtučneného tvarohu 0,1 % tuku
  • 5 polievkových lyžíc odtučneného mlieka v prášku
  • 2 žĺtka
  • 10 kvapiek vanilkovej arómy bez cukru
  • 3 polievkové lyžice práškového sladidla (najlepšie 100 % Sukralóza, lebo chutí ako cukor)

Čokoládové Truffes Dukan - Príprava:

1. Zamiešame odtučnené kakao s tvarohom na hustý krém.

2. Pridáme žĺtka, vanilkovú arómu a sladidlo. Znova premiešame.

3. Pridávame po jednej lyžici sušené mlieko, aby nám hmota pekne zhustla.

4. Ak by však bola hmota príliš hustá, tak tak pridáme lyžicu vody. Ak však naopak bude príliš riedka, tak pridáme ešte lyžicu mlieka v prášku.

5. Za pomoci čajovej lyžičky formujeme malé guľky a položíme na tanier vyložený mastným papierom na pečenie.

6. Čokoládové guľky Truffes dáme do chladničky najmenej na 4 hodiny.

7. Tesne pred podávaním vysypeme na tanier trochu odtučneného kakaa a guľky v ňom obalíme.

Vaše komentáre k tomuto receptu (0)