Recepty

Slané rezy

slané rezy

Ingrediencie

Pre 4 Porcia(e)

Recipe

  • 4 vajcia
  • 250 gramov odtučneného tvarohu
  • 0.5 bal. prášku do pečiva
  • 2 polievkové lyžice gustinu
  • 1 štipka oregana, sušený cesnak, soľ
  • 1 Plnka:
  • 2 ks cottage cheese
  • 1 polievková lyžica horčice
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 Plnka
  • 1 ks údeného tofu
  • 0.5 oranžovej papriky
  • 2 vajcia uvarené na tvrdo
  • 2 paradajky
  • 150 gramov šunky
  • 1 polievková lyžica pažítky
  • 0.25 ks červenej papriky - kápie

Slané rezy - Príprava:

1. Pripravíme si vajíčkový plát. Plech vystelieme papierom na pečenie a postrúhame naň brokolicu a posypeme na jemno nakrájanou červenou paprikou. Na to vylejeme vajíčkové cesto: Celé vajcia vymiešame, pridáme tvaroh, gustin, prášok do pečiva, soľ, bylinky a riadne vymiešame. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st.

2. Po upečení stiahneme z papiera, necháme vychladnúť a rozrežeme na 3 pláty po dĺžke.

3. PLNKA 1.: Cottage cheese zmixujeme do peny ponorným mixérom, pridáme horčicu, cesnak, soľ.

4. PLNKA2.:  Tofu, vajíčka, zeleninku, vajíčka nakrájame na drobno, ochutíme bylinkami. Z plnky1. odoberieme 2,/3 a pridáme do plnky 2. Zvyšnú časť plnky 1. odložíme zatiaľ do chladničky.

5. Pláty natierame plnkou a ukladáme na seba. Keď minieme všetky pláty a plnku, celý rez natreme plnkou 1. (z chladničky :)).

6. Celé rezy vrátime naspäť do chladničky zachladiť, potom nakrájame a nazdobíme.

Trošku si tú Dukanku spríjemnime a môžeme jesť aj očami. Dobrú chuť.

 

Vaše komentáre k tomuto receptu (7)

od Zdenka14 , na piatok, 25. apríl 2014
v bode 1 sa píše ako sa robí vajíčkové cesto
od Enriquetta , na pondelok, 10. marec 2014
co je to vajickove cesto?
od Zdenka14 , na pondelok, 17. december 2012
možno mi vypadla sorry - opravím ďakujem, ide jej tam len pár ružičiek, len aby to cesto bolo farebné.